カテゴリー: 日々のこと

塩麹を常備調味料に使っていますが、今まで自作に挑戦していませんでした。購入してきた塩麹はどれも美味しくて不満はないのですが、お肉などの漬け液に使うには ふくてん にはちょっと割高で調味用にのみ使っていました。 調べてみる …

「“念”を入れて」の「念」という字は、「今」＋「心」。そう教わったのは、トムが合氣道を習っていた社会人時代ですが、漢字が持つ大切な意味を改めて学んだ時期でした😅 一瞬たりともとどまることの無い宇宙。その中にいる自分も、常 …

お盆真っ盛りですね🌤️朝から、子どもたちの甲高い歓声で、明るく賑やかな瀬戸内の海岸です✨️ 約10年ぶりに動かしたことで、水漏れが発生した我が家の洗濯機用蛇口🚰おかげさまで、その後は漏れずに正常です。優しい大家さん、本当 …

明石に戻り、今の我が家に住み始めて、今年に入って10年目。10年って、長いようで早いものですね。途中、お仕事の関係で北陸との“二重生活”という時期もありましたが、みなさまのおかげさまで今はここ明石でじっくりと落ち着けてい …