年: 2025年

昨日の塩麹についての続きをお送りします ふくてん です。今のところ使ってみた２つなのですが、原材料に酒精の入っていないものを探していて見つけました。ただ私の探したところのスーパーでは見つけられず、いつもネットで購入してい …

今日は、5月28日ですね🤗このブログコーナー、記念すべき3年目の第一歩を踏み出しました🎊3年目もどうぞヨロシクお願いしますm(_ _)m 麹を昨年くらいから使うようになり、すっかりハマっている ふくてん です😊お手軽に炒 …

明石に戻って来る直前は、石川県に居たトムとふくてん。窮境にあった小さな小さな食品メーカーの建て直しに奮闘していました😅諸事情あって、明石で家を借りながら、石川の古民家で暮らすという二重生活でした。 石川では、とあるお弁当 …

やさしさよりも強いものはないですよひとりさんの言葉ですが、「本当のやさしさは強さから生まれる」（2011年・斎藤一人著「愛される人生」） やさしいひとりさんですが、強さがあるからスゴイんですね。人にケンカを売った覚えは一 …