おすすめの出汁粉・出汁パックを一年前くらいにご紹介していましたが、さらに良いものを探していました。それでAmazonかどこかでたまたま見つけて、今現在のイチオシとなっている出汁パックをご紹介します。
マエカワテイスト 天然だしパック 特撰（ティーバッグ式 10g×25P）
【原材料は全て国産。化学調味料（アミノ酸等）・酵母エキス・保存料・塩も完全無添加】
敢えて粗めに粉砕した「いわしふし」、「いわし煮干」、「かつおふし」、「昆布」、「椎茸」のみでできています。エグミや濁り臭みのない出汁本来の旨味が感じられます。基本の出汁は、水４００ｍｌに出汁パック１つを入れ、沸騰したら中火におとし５〜１０分間煮出して出汁パックを取り出せば出来上がりです。
商品画像は、Amazonより。
以前わたしがご紹介した出汁パック・出汁粉よりもだいぶんリーズナブルな価格で助かっています。不織布パック入りではなく、紙パック入りであるところもお氣に入りです。ちょうどよい濃さのお出汁で美味しいと思います。お味噌汁には出汁粉を取り出して使う我が家なので、ザラザラが氣になるといえばそうですが、苦みは感じません。